Origem
Portugal, Beira Baixa, Idanha-a-Nova
Descrição
Picante Bio Carolina Reaper Geocakes 50ml
Calor e sabor reunidos num frasco de 50 ml, com sistema de pipeta de conta gotas em bambú. Com Carolina Reaper e Trinidad Moruga Scorpion.
A Carolina Reaper foi classificada como a pimenta mais picante do mundo pelo Guinness World Records em 2012, com uma média de 1.569.300 SHU na Escala Scoville, com níveis de pico de mais de 2.200.000 SHU. O recordista anterior era a Trinidad Moruga Scorpion. A escala de Scoville assenta na quantidade de água necessária para tornar a força de pimenta indetectável.
A Geocakes nasceu em 2012, na sequência da perceção da potencialidade dos saberes das gentes, dos receituários e qualidade dos produtos endógenos da região, pautando-se pela utilização dos recursos materiais e imateriais do concelho de Idanha-a-Nova.Os Geoprodutos são produtos inovadores baseados na Geodiversidade do Geopark Naturtejo, com origem certificada num território UNESCO, que obedecem a elevados padrões de qualidade e espelham a identidade local da região.
Ingredientes
Azeite Virgem, Pimenta Carolina Reaper e Trinidad Moruga Scorpion, Alho, Pimentão de La Vera, Louro e Alecrim (provenientes de agricultura biológica).
Conservação
Devem ser mantidos ao abrigo da luz solar, odores, num local seco e fresco. Para mais informações consulte as instruções que constam nos rótulos.
Informação nutricional (por 100g)
Energia 3333Kj , 796Kcal / Lípidos 88,15g , dos quais saturados 12,66g / Hidratos de Carbono 0,45 dos quais açúcares 0,18g / Proteínas 0,14g / Fibras 0,0g / Sal 0,00g
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Geocakes