Xisto

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Metamórficas, são rochas que, como o nome indica, sofreram uma transformação. Podem ter sido rochas sedimentares que após milhares de anos de ação do magma se transformaram, ou rochas plutónicas que se metamorfosearam por ação da água.

As formações xistosas apresentam, na maioria dos casos, uma inclinação vertical. O facto de ser uma rocha folear (ver imagem), e de ter esta inclinação, faz dos solos de base xistosa solos altamente drenantes. É nessa dificuldade de absorver água, e na propensão desta rocha para reter calor, que encontramos explicação para compreender a concentração e a estrutura dos vinhos de regiões onde o xisto é predominante.