Origem
Portugal, Alentejo, Concelho do Alandroal
Descrição
Chutney de Tomate Terramay 250g
O chutney é um condimento ou acompanhamento agridoce e picante, originário da culinária indiana. Uma iguaria versátil que pode ser utilizada de várias formas e em diferentes receitas.
Aqui temos um produto feito pela vontade e visão de Thomas Sterchi e a família De Brito, que iniciaram a árdua tarefa de criar um projeto baseado no respeito pela biodiversidade no Alentejo, e, tal como pudemos constatar na nossa visita, numa escala que certamente fará a diferença.
Esta é uma visão bem presente na mensagem da Terramay ''onde as experiências são adaptadas para voltar a conectar as pessoas com a natureza e as nossas tradições perdidas.'' Localizado na margem portuguesa do Alqueva, as vistas percorrem as colinas ondulantes do Alentejo e da Estremadura Espanhola
São estes os projetos que nos dão prazer conhecer e partilhar.
Utilização
Pode acompanhar com pratos de carne, aves ou peixe, ser servido como condimento em sanduíches ou wraps, ou até mesmo ser usado para dar um toque agridoce nas suas saladas.
Ingredientes*
Tomate, Vinagre, Açúcar , Sal fino, Pimento de padrón e Canela
Conservar
Num local fresco e seco, depois de aberto guardar no frigorífico.
Não contém
Corantes ou conservantes