Descrição
Portugal,
Cogumelos Pleorutus Biológicos 250g
Boa fonte de proteínas, vitaminas e sais minerais, contendo baixo teor em glícidos e lípidos.O cogumelo quando maduro apresenta um chapéu em forma de concha com uma cor que varia do beije a cinzento-escuro, possui um pé lateral e normalmente frutificam agrupados em cacho.
O seu tamanho varia de 5 - 20 cm de diâmetro, com um aroma e textura bastante agradáveis.
Possui propriedades redutoras do colesterol, devido à Lovastatina, ainda menos estudadas estão as suas propriedades anti-tumurais.
Encontra-se na natureza em troncos de árvores debilitadas ou mortas, geralmente folhosas, tem no Outono a sua principal época de frutificação. Comum nas nossas florestas.