Cogumelos Desidratados Boletus Edulis

€5,90

SKU: 8032016 Terrius

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Origem

Portugal, Marvão

Descrição

Cogumelos Desidratados Boletus Edulis - 15g

Um produto perfeito para fazer caldos e enriquecer estufados.

A Terrius nasce na Serra de São Mamede - Alto Alentejo, uma das maiores reservas de biodiversidade da Península Ibérica, tendo como missão a valorização dos produtos locais, nomeadamente a recuperação das certificações DOP e IGP.

Os processos de transformação utilizados são simples, como a desidratação, a moagem e elaboração de conservas naturais.

Os cogumelos silvestres são uma das maiores riquezas da Serra de São Mamede. Fazemos uma seleção na região, sendo a sua conservação realizada de forma cuidada, preservando as características impares de cada uma das variedades, para lhe levar a si os sabores e aromas originais.

Utilização

Hidratar o produto em água durante 15 minutos, uma vez hidratado, escorrer e utilizar como cogumelo fresco.                                                                                                      Pode utilizar a água da hidratação para cozer arroz, massa, colocar em sopas ou em qualquer cozinhado para potenciar o sabor do cogumelo.                                              Excelente para pratos de carne e legumes, guisados, salteados e sopas. 

Ingredientes

100% cogumelos Boltus Edulis desidratados.

Não contém

Corantes ou conservantes

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Terrius