Pack 3 unid Queijo de Cabra Curado Artesanal (Simples + Urtiga + Malagueta) Serras do Mondego
€11,80
SKU: 3024025 Serras do Mondego
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Origem
Portugal, Beira Alta
Descrição
Pack 3 unid Queijo de Cabra Artesanal (Simples + Urtiga + Malagueta) Serras do Mondego
A nossa queijaria nasceu de segredos e sabores passados de mão em mão nos campos de Fornos de Algodres. A herança de saberes permite-nos levar à sua mesa os sabores mais autênticos e fiéis da região.
A Serras do Mondego – Queijaria Artesanal nasceu em Novembro de 2016, com o propósito de transformar o leite produzido na própria exploração, que iniciou atividade em 2012, na freguesia da Matança, concelho de Fornos de Algodres.
Queijo de Cabra Curado Simples
De pasta semi-mole, fácil ao corte e com alguns olhos irregulares distribuídos pela pasta. Produzido com leite proveniente de exploração própria, da ordenha do dia.
Conta com um aroma forte a leite de cabra, por se tratar de um queijo produzido com leite cru e sem aditivos. A sua casca é comestível por se tratar de um queijo onde não se utiliza conservantes nem revestimentos.
Informação nutricional (por 100g)
Valor Energético (kJ) 1373/(Kcal) 330 ; Lípidos 24,8(g) dos quais saturados 17,2(g) ; Hidratos de carbono 2,3(g) dos quais açúcares 0,5(g) ; Fibra (g) ; Proteína 24,5(g) ; Sódio 3,30(g)
Ingredientes
Leite de Cabra Cru, Sal e Flor de Cardo.
Queijo de Cabra Curado com Urtiga
De pasta semi-mole e com alguns olhos irregulares distribuídos pela pasta. Produzido com leite proveniente de exploração própria, da ordenha do dia onde se junta a urtiga fresca, colhida, desidratada e moída por nós. Conta com um sabor marcado a leite de cabra e um ligeiro toque de urtiga.
Informação nutricional (por 100g)
Valor Energético (kJ) 1434/(Kcal) 346 ; Lípidos 28(g) dos quais saturados 20,1(g) ; Hidratos de carbono 1,3(g) dos quais açúcares <0,5(g) ; Fibra (g) ; Proteína 22,1(g) ; Sódio 1,6(g)
Ingredientes
Leite de Cabra Cru, Sal, Urtiga e Flor de Cardo.
Queijo de Cabra Curado com Malagueta
De pasta semi-mole, fácil ao corte e com alguns olhos irregulares distribuídos pela pasta. Queijo de cabra curado, de fabrico manual, com recurso exclusivamente a leite cru
de exploração própria, da ordenha do dia, com um toque a malagueta.
Informação nutricional (por 100g)
Valor Energético (kJ) 1286/(Kcal) 309 ; Lípidos 21,1(g) dos quais saturados 14,7(g) ; Hidratos de carbono 2,3(g) dos quais açúcares <0,5(g) ; Fibra (g) ; Proteína 27,4(g) ; Sódio 2,9(g)
Ingredientes
Leite de Cabra Cru, Sal, Malagueta e Flor de Cardo.
Conservação
Conservar entre 0oC e 15oC