Origem
Portugal, Bragança - Gimonde
Descrição
Lombo de Porco Bísaro Fatiado 70g
O lombo é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro. Fruto de uma raça de características únicas de criação em regime extensivo e de uma alimentação selecionada. O que resulta numa carne de elevada qualidade e proporção de gordura perfeitamente equilibrada, conferindo um aspeto marmoreado de aroma e sabor inconfundíveis.
O nosso Lombo, curado durante 5 meses, é feito a partir da condimentação de uma peça única, o lombo de porco. A cura, com temperatura e humidade controladas, sem exposição ao fumo, confere-lhe um sabor único.
Ingredientes
Lombo de porco Bísaro, sal, colorau e alho.
Conservação
Conservar em local seco e fresco
Valores nutricionais médios por 100g
Energia: 1345.00 kJ / 322.00 kcal; Lípidos: 19.60 g, Dos quais ácidos gordos saturados: 7.50 g; Hidratos de carbono: 1.00 g, Dos quais açúcares: 0.50 g; Fibras: 0.50 g; Proteínas: 35.40 g; Sal: 3.53 g
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Bísaro