Acelgas Biológicas - 500g aprox.
Seria difícil descriminar todos os usos que podemos dar às acelgas, mas estas hortaliças de cores variadas que por vezes até nos parecem estranhas, na verdade têm registo de consumo ao longo de todo o mediterrâneo desde o Séc IV antes de Cristo. Foi utilizada pelos romanos, gregos e egípcios e fazia parte da alimentação básica dos camponeses.
As suas folhas são ricas em vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e diversas propriedades curativas anti-inflamatórias.