4 pessoas Dificuldade: Fácil Croquetes de Alheira 1 alheira reserva de caça 1 cebola 1 dente de alho 2 ovos CAC 1 colher (sopa) de salsa picada Pão da Gleba 3 ou 4 fatias Azeite q.b. Óleo para fritar Preparação Comece por tostar um resto de pão que tenha ficado duro...
Cozido à Portuguesa
Jan 28, '21
Há mais de 3 anos que viajamos por Portugal nesta busca incessante por produtos e histórias. Gostamos de perceber que já conseguimos definir uma região ou um destino pelos respetivos produtos. Sabemos hoje que esta viagem nunca terá fim. E ainda bem. Há uma característica muito portuguesa, muito gira, que...
Receita - Sopa da Pedra
Jan 22, '21
4 a 6 pessoas Tempo: 12 horas (incluindo salgar o porco e cozer o feijão) Dificuldade: Média Sopa da Pedra 200g de entrecosto de porco 500g Faceira Sem Osso Fumada de Trás-Os-Montes 500g Chouriço de Sangue Feito no Zambujal 500g Chouriço de Porco Preto da D. Octávia 500g Chouriço de Abóbora do...
Receitas Natal - Coscorões
Nov 30, '20
4 pessoas Dificuldade: Média Ingredientes 150g Farinha 50g de Manteiga 25g de Açúcar Branco 2 gemas de ovo 1 colher de sopa de Sumo de Laranja Sal fino q.b. Água 1.b. Açúcar amarelo q.b. Canela q.b. Preparação Amassa-se a farinha com todos os elemtentos acima mencionados, menos a canela e...