Paia de Toucinho Porco Preto

€9,50

SKU: 4024003 Dona Octávia - Salsicharia Canense

Cano, Portalegre, Alto Alentejo, Portugal

Paia de Toucinho Porco Preto - 210gr Aprox.

O toucinho é temperado, enrolado e fumado lentamente seguindo-se um longo processo de cura ao ar. Cada vez que a paia perde peso as guitas ficam soltas e têm que ser trocadas... à mão! Uma a uma, com muito carinho.

Recomendações: Fatiar fino e degustar com calma.