OS PRODUTORES

DONA OCTÁVIA - SALSICHARIA CANENSE

Portalegre

O dia em que visitamos a D. Octávia ficará para sempre na nossa memória como o primeiro de uma relação estreita sobre a qual temos muito orgulho. Foi com um entusiasmo contagiante que ao longo de várias horas nos explicou a sua história e a dos seus produtos.
Tudo o que provamos da Salsicharia Canense demonstra a enorme qualidade da matéria prima, o saber fazer e sobretudo, o grande amor e atenção que coloca em cada produto.

É uma vida dedicada ao fumeiro num ambiente quente familiar de produção artesanal fazem com que a cabeça de Xara se derreta na boca, os paios nos levem a fechar os olhos e que qualquer produto que saia da Salsicharia Canense transporte consigo esta paixão e seja um hino à charcutaria tradicional portuguesa. Prove!

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

Lombo de Porco Alentejano
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€13,65
Chouriço de Porco Preto
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€5,10
Paia de Toucinho Porco Preto
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€9,50
Cabeça de Xara
Cabeça de Xara
Cabeça de Xara

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€9,50
Morcela de Porco Preto
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Cacholeira
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Cacholeira

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Banha de Portalegre
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€3,60