É simples. Só vai para a sua mesa se soubermos de onde vem.
A Casa do Capitão é uma iniciativa pop-up que, até ao final de Outubro, pretende dar voz e espaço aos artistas e contribuir para devolver à cidade de Lisboa alguma da sua expressão cultural.
Aberto de quinta a domingo, a casa e o terraço do espaço localizado no Hub Criativo do Beato, tornam-se espaço de programação pluridisciplinar para todas as idades.
De forma complementar, será possível almoçar, jantar, petiscar e bebericar, fruto de uma parceria com A Praça Hub, promotor que irá trazer ao Hub Criativo do Beato um conceito de cozinha rico em ingredientes de pequenos produtores regionais.
reservas@casa-capitao.com | 216033429
PARA PARTILHAR
Pão de Trigo Alentejano , Azeite Fio da Beira DOP e Tremoços Agrinemus
3,50€
Tábua pequena de Queijos e Enchidos da Praça c/ pão
Queijo de Évora DOP Monte do Ganhão, Queijo de Ovelha Amanteigado,
Chouriço Salsisharia Valverde
10,90€
Tábua grande de Queijos e Enchidos da Praça c/ pão
Queijo de Évora DOP Monte do Ganhão, Queijo de Ovelha Amanteigado,
Paio do Lombo e Chouriço da Salsisharia Valverde e Alheira Mirandela IGP
19,90€
Piadina c/ legumes da Praça e bechamel de Queijo de S.Miguel DOP (curado 9 meses)
7,50€
Bola de Berlim com Carne de Vaca Estufada (2uni)
Pickles à Portuguesa e Caramelo salgado
3,5€
Legumes da Praça grelhados c/ molho de iogurte
Abóbora, Beterraba e Pimentos da Horta São Silvestre e Batata Doce de Aljezur
7,00€
Camarão Glaceado com Melancia e molho agridoce
. Melancia do Sr. Alcides
12,50€
Prego de Carne Mirandesa DOP c/ batatas fritas dupla fritura
Batatas da Horta São Silvestre
8,50€
Kebab de Seitan e Tofu c/ batatas dupla fritura
Seitan e Tofu Bio Shambhala
8,00€
Kebab de Borrego Alentejano c/ batatas fritas dupla fritura
Batatas da Horta São Silvestre
8,00€
Mousse de Chocolate Bio c/ Flor de Sal e raspas de Laranja
Chocolate 70% Cacau e Flor de Sal de Sal Marim
3,50€
Crumble de Pêra Rocha e caramelo salgado
3,50€
SUGESTÃO DA ADEGA
Uma seleção 100% nacional que conta com vinhos leves, frescos, ideais para tardes e noites de verão e ainda com vinhos mais complexos e capazes de harmonizar os pratos deste menu.
Uma aposta em vinhos biológicos, naturais e de pequenos produtores.
Branco
Sonante 2018, Dão
Cor amarela pálida. Aroma com notas tropicais e frutos de pomar. Na boca tem uma boa textura, uma acidez viva e um final refrescante.
copo - 3,5€ garrafa - 13€
Monólogo Chardonnay 2018, Vinhos Verdes – Biológico
Este vinho revela uma agradável expressão aromática conjugando notas vegetais, a espargos brancos e anona. Bom volume de boca e acidez adequada.
copo - 4,5€ garrafa - 16€
Quinta da Palmirinha Blend 2018, Vinhos Verdes – Biodinâmico
O primeiro vinho biodinâmico certificado em Portugal. Agricultura biológica, respeito pela Natureza, ciclos da Lua e estrelas. O trabalho é maioritariamente feito na vinha, sempre com vista a proteger a terra e o futuro do planeta.
garrafa - 25€
Rosé
Quinta do Monte d’Oiro Rosé 2019, Lisboa – Biológico
Bonita cor levemente rosada, com aroma discr kpneto mas bem afinado, lembrando frutos do bosque. Mais expressivo de boca, cheio, seco, com muito boa acidez e frescura, leve tanino, perfeito para a mesa.
copo - 4,5€ garrafa - 16€
Tinto
Luís Pato Baga e Touriga Nacional 2017, Bairrada
O objetivo de Luís Pato com este vinho foi que estivesse pronto para beber jovem e ao mesmo tempo que tivesse capacidade de envelhecimento em garrafa. Sucesso.
João Tavares Tretas 2019, Dão - Biológico, Natural
Vinho natural ligeiro feito a partir de uma vinha nova. Fresco e jovem. Vinificação: desengace, maceração de 4 dias, fermentação e estágio em inox durante 6 meses, sem filtração.
copo - 4€ garrafa - 15€
João Tavares Tretas 2019, Dão - Biológico, Natural
Vinho natural ligeiro feito a partir de uma vinha nova. Fresco e jovem. Vinificação: desengace, maceração de 4 dias, fermentação e estágio em inox durante 6 meses, sem filtração.
garrafa - 17,5€
Vicentino Pinot Noir Naked 2019, Alentejo
Este vinho tinto deve ser bebido fresco, é uma leve e perfeita companhia para uma tarde ou noite de verão. Com cor vermelho rubi aberto, sem barrica, o resultado é um vinho frutado e delicado, harmonioso e elegante.
garrafa - 16€
