Queijo da Fonte - queijo artesanal de cabra Bio

€12,90

SKU: 3021008 Fonte Insonsa

Ladoeiro, Idanha-a-Nova, Portugal

Queijo da Fonte Bio, 450g aprox.

Produzido pela família Moreira no Ladoeiro, Idanha-a-nova (primeira Bio-Região de Portugal), o Queijo da Fonte é um queijo artesanal de cabra biológico - certificado como um produto artesanal pelo IEFP (Programa de Promoção das Artes e Ofícios e o Sistema Nacional de Qualificação e Certificação de Produções Artesanais Tradicionais) e como biológico. Não é utilizado qualquer tipo de conservante, tem um baixo teor de sal e o facto de ser de cabra (a molécula do leite de cabra é a que se assemelha mais ao leite materno) faz deste um queijo, saudável e delicioso. Como diz a produtora Maria João Moreira, “não há qualquer sentimento de culpa em comê-lo”.

 

Recomendações:

Um excelente queijo para nos acompanhar no dia a dia