Chouriço do Sr. António Abrantes

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Fundão, Beira Interior, Portugal

Chouriço do Sr. António Abrantes 240g

De cor vermelho vivo e consistência firme, este enchido fumado é feito à base de carnes magras de porco recorrendo ao modo de tempero em vinha de alhos e um cuidado tempo de maturação, repouso e cura em fumeiros tradicionais com lenha especialmente selecionada. Nas palavras do próprio Sr. António Abrantes, "fazemos com qualidade, sem olhar à quantidade".

Recomendações: Ideal para consumir ao natural, cozido ou assado!