Origem
Portugal, Marvão
Descrição
Cogumelos Desidratados Morchella - 15g
A Terrius nasce na Serra de São Mamede - Alto Alentejo, uma das maiores reservas de biodiversidade da Península Ibérica, tendo como missão a valorização dos produtos locais, nomeadamente a recuperação das certificações DOP e IGP.
Os processos de transformação utilizados são simples, como a desidratação, a moagem e elaboração de conservas naturais.
Os cogumelos silvestres são uma das maiores riquezas da Serra de São Mamede. Fazemos uma seleção na região, sendo a sua conservação realizada de forma cuidada, preservando as características impares de cada uma das variedades, para lhe levar a si os sabores e aromas originais.
Utilização
Hidratar o produto em água durante 15 minutos, uma vez hidratado, escorrer e utilizar como cogumelo fresco. Pode utilizar a água da hidratação para cozer arroz, massa, colocar em sopas ou em qualquer cozinhado para potenciar o sabor do cogumelo. Excelente para pratos de carne e legumes, guisados, salteados e sopas.
Ingredientes
100% cogumelos Morchella desidratados.
Não contém
Corantes ou conservantes
Descubra mais sobre o Produtor...
Terrius