Salsichão de Porco Bísaro Fatiado Salsicharia Bísaro 70g

Origem

Portugal, Bragança - Gimonde

Descrição

Salsichão de Porco Bísaro Fatiado Salsicharia Bísaro 70g

O Salsichão é um dos produtos de excelência produzidos pela Bísaro. Fruto de uma raça de características únicas, de uma criação em regime extensivo e de uma alimentação selecionada. O que resulta numa carne de elevada qualidade e proporção de gordura perfeitamente equilibrada, conferindo um aspeto marmoreado de aroma e sabor inconfundível.

O nosso Salsichão, curado de forma natural durante 5 meses, é um produto de aroma intenso e textura aveludada que se traduz num paladar rico e prolongado.

Uma das suas características particulares é a matéria-prima utilizada, que tem de ser obtida a partir de porcos de raça bísara. Os porcos bísaros são produzidos por pequenos criadores regionais que garantem uma alimentação rica e variada à base de produtos naturais como a batata, abóbora, beterraba, grãos de cereais e castanha.

Fundada em 1998, mas com origens que remontam a 1935, a Bísaro - Salsicharia Tradicional é uma empresa produtora especializada em presuntos, enchidos e outros produtos de origem animal, provenientes do porco Bísaro. Instalada em Gimonde - Bragança, no Parque Natural de Montesinho, privilegiando a sua relação com esta magnífica região.

Ingredientes

Carnes magras de porco Bísaro, sal, pimenta e alho.

Conservação

Conservar em local fresco e seco

Informação nutricional (por 100g)

Valor Energético 1318(kJ) / 317(Kcal)  ; Lípidos 33,05(g) dos quais saturados 0,0(g) ; Hidratos de carbono 5,1(g) dos quais açúcares 3,66(g) ; Fibra <0,5(g) ; Proteína 23,2(g) ; Sódio 4,10(g)

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Bísaro