Folar de Olhão do Filipe Martins - Kubidoce - 700g aprox/ unidade
A Kubidoce, a pastelaria mais conhecida de Olhão não usa açúcares refinados nem gorduras hidrogenadas nas receitas. Filipe Martins, pasteleiro desde os 14 anos, percebeu que podia pegar na receita tradicional do (já por si famoso) folar de Olhão e fazê-lo MUITO BEM. Matéria-prima de primeira qualidade, aliada a uma técnica exímia, fez deste folar, seguramente, uma das maiores iguarias nacionais.