OS PRODUTORES

BEIRALACTE

Beiras

A BeiraLacte, é uma unidade de produção artesanal de queijo situada em Alcaria, concelho do Fundão. A família descende de famílias queijeiras da região da Cova da Beira, e produzem queijo desde 1981, aliando os modernos padrões de controlo de qualidade, à arte e saber de gerações.

A maioria dos colaboradores associados ao fabrico e cura têm Carta de Artesão, uma distinção fornecida pela Associação de Artesãos da Serra de Estrela, que identifica os colaboradores pelo seu saber fazer e pelo modo artesanal com a produção é realizada. Por isso a própria empresa está identificada como Unidade de Fabrico Artesanal (Carta nº 121360).

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

1
1
Queijo de Cabra Curado da Queijaria Beiralacte
Queijo de Cabra Curado da Queijaria Beiralacte

Queijo de Cabra Curado da Queijaria Beiralacte

€16,50
Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo
Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo
Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo

Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo

€9,50
Queijo de Castelo Branco DOP - Queijaria Beiralacte
Queijo de Castelo Branco DOP - Queijaria Beiralacte
Queijo de Castelo Branco DOP - Queijaria Beiralacte
Queijo de Castelo Branco DOP - Queijaria Beiralacte

Queijo de Castelo Branco DOP - Queijaria Beiralacte

€19,00
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Queijaria Beiralacte
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Queijaria Beiralacte
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Queijaria Beiralacte
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Queijaria Beiralacte

Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Queijaria Beiralacte

€16,00
Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo
Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo
Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo

Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo

€25,00
Queijo Queimoso da Beira Baixa - Queijaria Beiralacte
Queijo Queimoso da Beira Baixa - Queijaria Beiralacte
Queijo Queimoso da Beira Baixa - Queijaria Beiralacte
Queijo Queimoso da Beira Baixa - Queijaria Beiralacte

Queijo Queimoso da Beira Baixa - Queijaria Beiralacte

€14,00