OS PRODUTORES

BEIRALACTE

Beiras

A BeiraLacte, é uma unidade de produção artesanal de queijo situada em Alcaria, concelho do Fundão. A família descende de famílias queijeiras da região da Cova da Beira, e produzem queijo desde 1981, aliando os modernos padrões de controlo de qualidade, à arte e saber de gerações.

A maioria dos colaboradores associados ao fabrico e cura têm Carta de Artesão, uma distinção fornecida pela Associação de Artesãos da Serra de Estrela, que identifica os colaboradores pelo seu saber fazer e pelo modo artesanal com a produção é realizada. Por isso a própria empresa está identificada como Unidade de Fabrico Artesanal (Carta nº 121360).

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo
Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo
Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo

Queijo Amarelo Velho da Beira Baixa DOP - Meio Queijo

€15,40
Queijo de Cabra Curado - Meio Queijo
Queijo de Cabra Curado - Meio Queijo
1
Queijo de Cabra Curado - Meio Queijo

Queijo de Cabra Curado - Meio Queijo

€5,40
Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo
Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo
Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo

Queijo de Castelo Branco DOP - Meio Queijo

€9,50
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Meio Queijo
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Meio Queijo
1

Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP - Meio Queijo

€9,90
1
1
Queijo de Cabra Curado

Queijo de Cabra Curado

€10,80
Queijo de Castelo Branco DOP
Queijo de Castelo Branco DOP
Queijo de Castelo Branco DOP

Queijo de Castelo Branco DOP

€19,00
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP
Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP

Queijo Amarelo da Beira Baixa DOP

€19,80
Queijo Picante da Beira Baixa DOP
Queijo Picante da Beira Baixa DOP
Queijo Picante da Beira Baixa DOP
Queijo Picante da Beira Baixa DOP

Queijo Picante da Beira Baixa DOP

€10,80