Batatas Fritas Cerro da Águia 180g

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SKU: 8064004 Cerro da Águia

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Portugal, Alentejo

Batatas fritas com receita caseira - 180g

Tudo começou à cerca de 30 anos. Utilizando uma banal fritadeira de cozinha e passado noites inteiras fritando o que viriam a ser as famosas batatas Cerro da Águia, cozinhadas sem pressa por gente simples e de infinita paciência. Estas primeiras batatas, fritas com amor por uma mulher de Porto Covo, eram ensacadas à mão e levadas de autocarro pela própria até Sines, na madrugada seguinte, onde as distribuía por meia dúzia de estabelecimentos conhecidos. Mais simples não podia haver.


Muito se poderia contar sobre a evolução desta pequena empresa. Desde a primeira fritadeira executada pelo próprio Francisco, à parceria com o fabricante das batatas cujo pacote o tinha inspirado. Hoje, passados mais de 30 anos, as batatas Cerro da Águia são uma imagem do que de bom se faz no Alentejo. Continuam a ser fabricadas sem pressa, com produtos frescos, e com o amor de quem sabe que para fazer bem é preciso paciência.