Sal Grosso de Tavira DOP 1kg

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SKU: 8042031 Rui Simeão

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Descrição

Sal Grosso de Tavira DOP 1kg - Rui Simeão

Tavira, Portugal

A fonte desta salina é água do Oceano Atlântico rica em sais minerais. 

Cristalizado no fundo dos talhos ( das mesmas salinas onde é colhida a Flor de Sal) de onde é produzido e colhido por métodos completamente tradicionais, de duas em duas semanas.

O sal produzido nesta salina apresenta características e aspeto de qualidade visíveis a olho nu, tais como grau de limpeza, coloração e no aspeto análitco.

O sal é extraído durante os meses de Junho a Setembro, pelos marnotos (homens possuidores da arte de extrair sal) que ao extraírem colocam o sal mas barachas das marinhas para secar sendo transportado para os armazéns onde ficará abrigado de intempéries ou poeiras, até ser devidamente embalado sem sofrer qualquer tipo de transformação, para que o consumidor obtenha um produto 100% natural.

 

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Rui Simeão