OS PRODUTORES

VIVEIROS MONTEROSA

Algarve

Os 20 hectares de olival plantados em Moncarapacho produzem azeitona Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa, das quais resultam azeites monovarietais e blends, para todos os gostos! Uma mistura de tradição e tecnologia moderna, onde as azeitonas são apanhadas à mão e moídas em mós de granito por um lado e depois o azeite é extraído, filtrado e engarrafado utilizando a mais recente tecnologia.
No final dos anos 60, Detlev von Rosen veio da Suécia para o Algarve, para plantar hortículas e as vender no Norte da Europa. Resumindo, as hortículas transformaram-se em plantas ornamentais, o vasto laranjal, seco foi substituido por oliveiras e começou a nova era da Quinta.

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