VIVEIROS MONTEROSA

Algarve

Os 20 hectares de olival plantados em Moncarapacho produzem azeitona Verdeal, Maçanilha, Picual, Cobrançosa, das quais resultam azeites monovarietais e blends, para todos os gostos! Uma mistura de tradição e tecnologia moderna, onde as azeitonas são apanhadas à mão e moídas em mós de granito por um lado e depois o azeite é extraído, filtrado e engarrafado utilizando a mais recente tecnologia.No final dos anos 60, Detlev von Rosen veio da Suécia para o Algarve, para plantar hortículas e as vender no Norte da Europa. Resumindo, as hortícolas transformaram-se em plantas ornamentais, o vasto laranjal seco foi substituído por oliveiras e começou a nova era da Quinta.