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A Família Elderink possui uma empresa dedicada ao setor primário, responsável pela produção e distribuição de leite de primeira qualidade. Esta secreção nutritiva, extraída das vacas criadas na Herdade das Pedras, em Santa Susana (freguesia e concelho do Redondo, distrito de Évora), dá ainda origem aos mais variados produtos: Iogurte e Kéfir

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