OS PRODUTORES
QUINTA DAS BÁGEIRAS
Bairrada
Mário Sérgio, produtor de vinho, é o responsável pela marca Quinta das Bágeiras, um nome incontrornável no mundo dos vinhos da Bairrada e de Portugal.
Raras são as pessoas nesta indústria que, ao cruzarem-se com ele, não foram impactadas pelo sorriso fácil, pela graça, pela generosidade e pela humildade que lhe é intrínseca. Nascido nos anos 60, assistiu ao definhamento da sua região no panorama vínico nacional. O pai e o avô foram viticultores incansáveis que vendiam uva às cooperativas e às grandes caves da região, mas quando chegou a sua vez de assumir o património vínico, tornou-se cada vez mais difícil vendê-las, sendo que muitas dessas cooperativas haviam encerrado atividade. Da adversidade forjou o caminho que fez dele um dos baluartes da Bairrada, acabando por vinificar as suas uvas e engarrafar os seus vinhos com marca própria, a Quinta das Bágeiras, sem nunca se converter às castas estrangeiras, às modas fecundadas pelas revistas e pelos críticos de vinhos, mantendo um compromisso sério em honrar o património que lhe foi legado pelos pais e avós.
Estes vinhos possuem também uma grande longevidade, sejam tintos, brancos ou espumantes. Estes últimos são elaborados somente na versão Bruto Natural.