ÁLVARO DE CASTRO

Dão

"Álvaro de Castro é Eng.º civil e herdou esta propriedade em 1980, dedicando-se exclusivamente a ela, restabeleceu a tradição familiar na produção de vinho, quebrada há duas gerações.

Levando a peito as suas referências de juventude e recordando os vinhos produzidos pelo Eng.º Vilhena do centro de estudos de Nelas. O seu primeiro vinho aparece então com a vindima de 1989."

Na Quinta da Pellada, Álvaro de Castro acolhe um projecto em conjunto com Os Goliardos, ''Uvelhas Negras'', onde o objectivo é contribuir para o debate sobre os métodos de produção de vinho.