OS PRODUTORES

QUINTA DA FORTALEZA

Elvas

A Quinta da Fortaleza é uma propriedade no Alentejo com quase 5 hectares de oliveiras centenárias, pomares, uma horta diversificada e uma plantação de espargos biológicos. 

João Santana, engenheiro de profissão e sem qualquer formação em agricultura, produz os considerados melhores espargos do Alentejo.
É um produção pequena, quase exclusiva, o que torna estes espargos ainda mais especiais.