Pedra áurea

josé paulo rosado

Carnota - Alenquer

Em 2019, numa altura de pandemia,  José Rosado aproveita a oportunidade para desenvolver um dos projetos que sempre ambicionou! Profissionaliza a atividade agrícola que já desenvolvia na sua quinta, passando a produzir, hortícolas, frutícolas e plantas aromáticas e medicinais em Modo de Produção Biológica. 

A quinta também produz ovos de criação biológica, provenientes de galinhas de raças autóctones portuguesas, certificadas e rastreadas. As galinhas têm acesso permanente a pastagens ao ar livre. 

A produção vegetal e animal estão integradas num modelo de exploração circular, sustentável e de preservação da biodiversidade.  Os excedentes da produção vegetal são aproveitados como complemento alimentar dos animais. A água da chuva é captada e armazenada em reservatórios e tanques de rega.O armazém, câmaras frigoríficas e sistemas de rega estão em conversão para energia fotovoltaica e as viaturas de distribuição para 100% elétricos.

O planeamento das culturas respeita os ciclos das estações, procurando-se obter produtos frescos, saborosos e adaptados à região.

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

Frescos

Maçã Story Bio 1kg
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€3,50
Louro Bio 50g
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€1,20