Pedra áurea

josé paulo rosado

Carnota - Alenquer

Em 2019, numa altura de pandemia,  José Rosado aproveita a oportunidade para desenvolver um dos projetos que sempre ambicionou! Profissionaliza a atividade agrícola que já desenvolvia na sua quinta, passando a produzir, hortícolas, frutícolas e plantas aromáticas e medicinais em Modo de Produção Biológica. 

A quinta também produz ovos de criação biológica, provenientes de galinhas de raças autóctones portuguesas, certificadas e rastreadas. As galinhas têm acesso permanente a pastagens ao ar livre. 

A produção vegetal e animal estão integradas num modelo de exploração circular, sustentável e de preservação da biodiversidade.  Os excedentes da produção vegetal são aproveitados como complemento alimentar dos animais. A água da chuva é captada e armazenada em reservatórios e tanques de rega.O armazém, câmaras frigoríficas e sistemas de rega estão em conversão para energia fotovoltaica e as viaturas de distribuição para 100% elétricos.

O planeamento das culturas respeita os ciclos das estações, procurando-se obter produtos frescos, saborosos e adaptados à região.

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

Frescos

Alecrim Bio Molho 50g
Alecrim Bio Molho 50g
Alecrim Bio Molho 50g
Alecrim Bio Molho 50g

Alecrim Bio Molho 50g

€1,80
Louro Bio 50g
Louro Bio 50g
Louro Bio 50g
Louro Bio 50g

Louro Bio 50g

€1,20
Chalota Bio 250g
Chalota Bio 250g

Chalota Bio 250g

€1,30
Alho Seco Bio 125g
Alho Seco Bio 125g
Alho Seco Bio 125g
Alho Seco Bio 125g
Alho Seco Bio 125g
Alho Seco Bio 125g

Alho Seco Bio 125g

€1,20
Cebola Amarela Bio 1Kg
Cebola Amarela Bio 1Kg

Cebola Amarela Bio 1Kg

€2,80
Espinafre de Folha Larga Bio 300g
Espinafre de Folha Larga Bio 300g
Espinafre de Folha Larga Bio 300g
Espinafre de Folha Larga Bio 300g

Espinafre de Folha Larga Bio 300g

€1,50
Acelgas Bio 300g
Acelgas Bio 300g
Acelgas Bio 300g
Acelgas Bio 300g

Acelgas Bio 300g

€1,10
Rúcula Bio 100g
Rúcula Bio 100g
Rúcula Bio 100g
Rúcula Bio 100g

Rúcula Bio 100g

€2,95
Coentros Bio 50g
Coentros Bio 50g

Coentros Bio 50g

€1,30
Couve Rábano Bio 500g
Couve Rábano Bio 500g

Couve Rábano Bio 500g

€1,40