Pedra áurea

josé paulo rosado

Carnota - Alenquer

Em 2019, numa altura de pandemia,  José Rosado aproveita a oportunidade para desenvolver um dos projetos que sempre ambicionou! Profissionaliza a atividade agrícola que já desenvolvia na sua quinta, passando a produzir, hortícolas, frutícolas e plantas aromáticas e medicinais em Modo de Produção Biológica. 

A quinta também produz ovos de criação biológica, provenientes de galinhas de raças autóctones portuguesas, certificadas e rastreadas. As galinhas têm acesso permanente a pastagens ao ar livre. 

A produção vegetal e animal estão integradas num modelo de exploração circular, sustentável e de preservação da biodiversidade.  Os excedentes da produção vegetal são aproveitados como complemento alimentar dos animais. A água da chuva é captada e armazenada em reservatórios e tanques de rega.O armazém, câmaras frigoríficas e sistemas de rega estão em conversão para energia fotovoltaica e as viaturas de distribuição para 100% elétricos.

O planeamento das culturas respeita os ciclos das estações, procurando-se obter produtos frescos, saborosos e adaptados à região.

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

Frescos

Alho Seco Bio 250g
Alho Seco Bio 250g
Alho Seco Bio 250g
Alho Seco Bio 250g
Alho Seco Bio 250g
Alho Seco Bio 250g

Alho Seco Bio 250g

€2,80
Laranja do Algarve  Bio 1kg
Laranja do Algarve  Bio 1kg

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€3,95
Louro Bio 50g
Louro Bio 50g
Louro Bio 50g
Louro Bio 50g

Louro Bio 50g

€1,20
Gengibre Bio 250g
Gengibre Bio 250g
Gengibre Bio 250g
Gengibre Bio 250g

Gengibre Bio 250g

€2,30