O MELHOR PEIXE DO MUNDO

Sesimbra

Não temos duvida que o melhor peixe do mundo é português! Este peixe que a Praça seleccionou para si tem a garantia do 'Melhor Peixe do Mundo'. Pescado na zona de Sesimbra, por barcos de pesca artesanal.
Pescado exclusivamente através de métodos tradicionais, não intrusivos para o meio ambiente (anzol, armadilhas ou peteiras).

Pescado por pequenas embarcações, com um máximo de 5 trabalhadores e 10 metros de comprimento. Peixe com certificação de Fair Trade onde 50% do preço de venda vai para o pescador.
Directamente dos barcos para o armazém, em Sesimbra, para ser preparado e embalado, chegando ao cliente até 24 horas após ter sido pescado.
Peixe arranjado e preparado com água do mar.