OS PRODUTORES

MONTARAZ DE GARVÃO  

Garvão, Alentejo

A Montaraz é uma empresa transformadora de carne de Porco Preto criado no campo, localizada em Garvão, em pleno coração do Alentejo, no concelho de Ourique. Este projeto nasceu da vontade de um grupo de produtores de Porco Preto, movidos pela paixão pela raça e empenhados em divulgar os produtos de qualidade que esta permite elaborar.


A Produção é acompanhada em explorações dos seus associados, onde os animais pastoreiam livremente, por montados de azinheiras e sobreiros, nos quais o Porco Preto aproveita a bolota, fruto destas árvores rica em ácido oleico que em conjunto com a genética da raça confere à carne uma infiltração de gordura que se traduz num marmoreado característico desta carne que a torna única e saudável, proporcionando um paladar e aroma inconfundíveis.

PRODUTOS DESTE PRODUTOR

Paleta Porco Preto
Paleta Porco Preto

Paleta Porco Preto

€4,99
Presunto Porco Preto
Presunto Porco Preto

Presunto Porco Preto

€6,99
Presunto Porco Preto Alentejano 100% Bolota
Presunto Porco Preto Alentejano 100% Bolota

Presunto Porco Preto Alentejano 100% Bolota

€9,49
Misto Porco Preto
Misto Porco Preto

Misto Porco Preto

€3,99
Paio Lombo Porco Preto
Paio Lombo Porco Preto

Paio Lombo Porco Preto

€6,99
Paleta de Porco Preto Alentejano 100% Bolota
Paleta de Porco Preto Alentejano 100% Bolota

Paleta de Porco Preto Alentejano 100% Bolota

€6,49
Paio de Garvão Porco Preto
Paio de Garvão Porco Preto

Paio de Garvão Porco Preto

€2,99
Salshichão Porco Preto
Salshichão Porco Preto

Salshichão Porco Preto

€3,49
Copita Porco Preto
Copita Porco Preto

Copita Porco Preto

€4,49