OS PRODUTORES
JERÓNIMO ABREU E LIMA
Trás-os-Montes
Jerónimo Abreu Lima cuida, com a ajuda da sua filha aquiteta Pilar, de um terreno com 40 hectáres. O seu olival é um dos maiores olivais contínuos de Trás-os-Montes, resultado da união entre terrenos de duas famílias, Andrade e Gama.
Em regime biológico, não certificado, produz-se aqui um azeite que já conta com uma vasta gama de prémios mundiais. Jerónimo continua a lutar para melhorar o seu azeite todos os anos, para isso conta com conversas com os especialistas do Instituto Superior de Agronomia, que lhe dizem que basta continuar o bom trabalho, para Jerónimo não basta, quer mais.
Produz apenas 1 referência por ano, um monovarietal de Cobrançosa, o que é mais do que suficiente para lhe agradecermos a oportunidade de provar este autêntico ''ouro'' líquido!