GWIKER

Conheça a nossa história

Gwiker nasce com a produção de Cogumelos Shiitake Biológicos em troncos de madeira. As suas instalações contam com mais de 200 toneladas de madeira inoculada distribuída em várias salas com controlo rigoroso de humidade e temperatura, garantindo uma produção constante ao longo do ano de elevada qualidade. Produtos 100% naturais, desenvolvidos utilizando a energia do sol. Sem recurso a qualquer adição de açucares ou conservantes, sem recurso a quaisquer químicos ou pesticidas, com o mínimo de processamento, mantendo assim todas as caraterísticas naturais da matéria prima. Dados aos valores impressionantes que o desperdício alimentar tem atingindo ano após ano, Gwiker, desenvolve em paralelo um processo de desidratação híbrido com recurso a energia solar, desenvolvem snacks de base de fruta, 100% naturais, inovadores e repletos de sabor, que de outra forma seriam rejeitados por baixo calibre ou pequenos defeitos na casca. De sabor inconfundível, esta seleção da Praça é perfeita para um consumo mais sustentável.