DaVaca
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OS PRODUTORES
DaVaca
“Decidimos comercializar iogurtes sem alterarmos propriedades do leite, mas com o nosso toque especial. Não é novo no mercado, mas é seguramente diferente!”.
Mirjam Buil e Sjaak Brouwer chegaram a terras lusitanas em 1999 trazendo ideias inovadoras. Instalaram-se na Herdade das Coelheirinhas em Elvas e iniciaram uma exploração agrícola de produção de leite. Durante os primeiros anos de atividade, apenas faziam criação de gado e produção de leite sem transformações.
Os iogurtes DaVaca começaram a ser comercializados no início do ano de 2014 e tem sido um autêntico sucesso. É obtido sem adição de natas ou leite em pó e com um baixo teor de açúcar. O uso do leite fresco integral resulta num iogurte cremoso que faz lembrar os iogurtes de antigamente.
Existem inúmeros sabores e os ingredientes são naturais, sendo parte da fruta fornecida por produtores da região. A combinação com estas frutas selecionadas dá um toque distintivo e torna-o um produto surpreendente mais suave com uma percentagem mínima de açúcar.