CASA DE SANTO AMARO

Trás-os-Montes

A Casa de Santo Amaro foi fundada em 1687 e encontra-se actualmente na posse da oitava geração familiar.

Desde meados do século 19 a produção de azeitona e azeite passou a ter uma grande importância económica para a "Casa de Santo Amaro", sendo que até 2006 a produção era normalmente vendida a granel. Francisco Pavão e dos nomes maiores do azeite mundial, e com ele aprendemos e fizemos muito nosso do caminho até aqui.

É obrigatório provar estes azeites quando entramos neste fabuloso mundo.