Douro, Portugal
Enólogos: Luis Seabra
Notas: Xisto Ilimitado é um vinho produzido pelo Luís Seabra, enólogo muito reconhecido pelo seu excelente trabalho de anos. É um vinho onde se pretende que o terroir tenha a sua máxima expressão, com uma mínima intervenção do enólogo. Um vinho jovem com maturidade para enfrentar grandes desafios à mesa.
Harmonização: Pratos de peixe e de carne branca.