Rufia Clarete 2020
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Rufia Clarete 2020

Rufia Clarete 2020

€13,50

Produtor: João Tavares de Pina

Vinho tinto

Este vinho é

100% Rabigato, e Rabigato deve ser a casta perfeita para trabalhar o conceito de terroir. Aromaticamente muito discreta revela toda a sua vivacidade na boca, tem acidez, frescura, e no xisto ganha tensão. É a casta perfeita para os brancos do Douro Superior. Este Amon de Kelia é produzido exclusivamente com as uvas provenientes da base da colina, e é o mais ligeiro dos três eremitas e o que se bebe melhor fora da refeição.

*apesar de se encontrar numa região granítica e de possuir parcelas com influência dessa rocha, grande parte dos vinhos do João Tavares de Pina são oriundos de parcelas mais xistosas.

Dão, PORTUGAL

12%

Tinto Clarete

Agricultura Sustentável

Granito
Xisto argiloso

Rufete

João Tavares de Pina

São 13 hectares de vinha para 40 hectares de propriedade. A reabilitação do coberto vegetal tem sido uma prioridade neste trabalho que tenta devolver à terra um pouco da natureza que lhe foi tirada pelo artifício da vinha. Daí dedicar apenas ¼ da propriedade a esta cultura. A restante vegetação é autóctone, variada, e assim deve continuar, para que os solos posso consumir apenas aquilo que eles próprios produzem. 

Conheça o Produtor

Granito

Os solos cuja base rochosa é granítica, tendem a ser pobres e pouco férteis, o que – em viticultura – não é necessariamente mau. Os antigos diziam que “a vinha gosta de sofrer”.

Os nossos vinhos do Granito