Vale da Capucha Branco 2018
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Vale da Capucha Branco 2018

Vale da Capucha Branco 2018

€16,70

Produtor: Vale da Capucha

Vinho branco Vale da Capucha 2018

Este vinho é 

um flirt adiado entre Arinto e Fernão Pires. Explico: as duas têm momentos de maturação bastante distintos, o Fernão Pires é das castas mais precoces e o Arinto das mais tardias. Alguns produtores optam por escolher um dia para a colheita de ambas, em que o Fernão Pires está um nadinha madurão demais, e o Arinto um tanto verde; mas na Capucha leva-se a maturação muito a sério. Apanha-se uma de cada vez, juntam-se mais tarde, e passam dois invernos debaixo do mesmo teto antes de darem à luz uma garrafa. Bem casado, colhido e agregado no momento certo, este vinho alcança um distinto compromisso entre estrutura e frescura.

Lisboa, PORTUGAL

14,5%

Branco

Agricultura Biológica

Calcário

Arinto
Fernão Pires

Vale da Capucha

 A vinha situa-se a 8 quilómetros do mar, numa das regiões mais ventosas do país que beneficia de um Verão ameno, com manhãs e noites frescas. Os solos são argilosos e a base rochosa é o calcário; a vinha, pejada de fósseis que saltam da terra para o rótulo, transporta essa aura geológica e climática para o vinho.

Conheça o Produtor

Calcário

É uma rocha de origem aquosa, ou seja, é terra que já foi água. Funciona como uma esponja com capacidade de retenção muito superior à das rochas plutónicas ou metamórficas. Em anos secos, com pouca chuva, as videiras têm do que beber – a água que não cai do céu, vão buscá-la ao subsolo.

Os nossos vinhos do Calcário