Burja - Stranice 2017
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Burja - Stranice 2017

Burja - Stranice 2017

€44,30

Produtor: Burja

Vinho branco Burja - Stranice 2017

Este vinho é

ligeiramente especiado, uma sensação potenciada sobretudo na boca, sem perder o caráter e o equilíbrio da fruta madura que, aliás, se apresenta mais concentrada neste vinho que o Bele. O blend é o tradicional Vipavec composto pelas três castas: Malvasia Istriana (= Malvasia do Friuli), Welshriesling e Rebula (= Ribolla Gialla). Faz 12 dias de maceração e o estágio ocorre todo em cimento. Stranice é o nome da vinha de onde provêm estas uvas que foi plantada no início dos anos 50.

Vipava, ESLOVÉNIA

13,5%

Laranja

Agricultura Biológica

Calcário
Marga de Flyche

Malvasia Istriana
Welschriesling
Rebula

Burja

Vipava, no litoral da Eslovénia, tem, a sudoeste, o vento quente e húmido do Mar Adriático, e a nordeste, a rajada fria (conhecida localmente como “Burja”) do Monte Nanos. Primož é um dos grandes dinamizadores da região, e ambiciona honrá-la dando a provar os seus vinhos ao mundo.

Conheça o Produtor

Calcário

É uma rocha de origem aquosa, ou seja, é terra que já foi água. Funciona como uma esponja com capacidade de retenção muito superior à das rochas plutónicas ou metamórficas. Em anos secos, com pouca chuva, as videiras têm do que beber – a água que não cai do céu, vão buscá-la ao subsolo.

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