Rufia Curtimenta 2019

€11,75

SKU: 7023008 João Tavares de Pina

Dão, Portugal

Enólogos: João Tavares de Pina

Notas: Este vinho branco de curtimenta, também conhecido como ''Orange Wine'' tem uma maceração de 21 dias (contacto com a película) em barril aberto e só depois passa para um curto envelhecimento em madeira.

Por não ser filtrado, é uma prova bruta do que um vinho branco produzido de forma natural pode atingir. Aroma rico e complexo, na boca mostra  uma acidez bem estruturada e viva. 

Harmonização: Vinho gastronómico, acompanha na perfeição receitas orientais. Bebe-se bem sozinho ou com um queijo amanteigado.