Quinta do Infantado Colheita 2015

€10,30

SKU: 7042007 Quinta do Infantado

Douro, Portugal

Enólogos: Luis Soares Duarte e Fátima Ribas

Notas: Um tinto elegante e equilibrado. Uvas transportadas em caixas de 20 kg. Esmagamento mecânico com desengace parcial. Fermentação em lagar com pisa mecânica. Leveduras indígenas. Fermentação maloláctica em cuba inox. Estágio em cuba e barricas de carvalho francês novas e usadas.

Harmonização: Carnes, massas.