"Queijo Vegan" e Pinot Blanc

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Cajuberto - Muka - Lisboa, PORTUGAL

Pinot Blanc - Vincent Fleith - Alsácia, FRANÇA

Porque não? Cajuberto é um produto fermentado feito a partir de caju que adquire uma textura e aparência semelhantes às de um Camembert. Sucede que também este vinho é resultado de experiências, é um vinho de véu feito numa região que não tem tradição de véu, e, quer a uva, quer a técnica, combinam lindamente com frutos secos. Experimentem!