Queijo Serpa DOP

€21,40

SKU: 3012005 Queijaria Guilherme

Alto Alentejo, Portugal

Queijo Serpa DOP - 1075 gr Aprox.

O queijo Serpa DOP é um queijo curado, de pasta semi-mole, amanteigada com poucos ou nenhuns olhos, obtida por esgotamento lento da coalhada após coagulação do leite cru de ovelha, estreme, por acção de uma infusão de cardo.

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