Açores, Portugal
Queijo de S. Miguel 9M 300gr
O queijo da "casca preta" é produzido na bela ilha de São Miguel, é um queijo curado de pasta semi-dura, com textura firme e apresentando uma cura mínima de 9 meses.
Recomendações: O "casca preta" tem que estar numa tábua de queijos nacional!