Passas de uva s/ grainha

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SKU: 8022032 Vale da Rosa

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Descrição

Portugal, Alentejo - Ferreira do Alentejo

Passas de uva s/ grainha - 150g

A uva sem grainha é 100% natural e surge do não desenvolvimento do embrião em algumas variedades. A sua produção tem uma origem secular sendo que era muito apreciada pelos imperadores turcos. As primeiras variedades de uva sem grainha surgiram de forma natural na região da Mesopotâmia, sendo a mais popular conhecida por Sultana ou Sultanina.

Por ser um tipo de uva de baixo calibre, só no séc. XIX se conseguiu (através do puro cruzamento de castas) aumentar o seu tamanho e desenvolver o seu valor comercial. Apesar disso, a uva sem grainha já era consumida em seco, sob a forma de passa.

Valores nutricionais p/100g

Energia 1884KJ/450Kcal/ Lípidos 29.9g , dos quais saturados 2,2g / Hidratos de Carbono 36,3g dos quais açúcares 33g / Proteínas 11,2g / Fibras 7,1g / Sal 3,65mg

Conservação

O produto deve ser colocado em local seco e fresco, ao abrigo da luz solar e do calor.
Depois de aberto colocar num saco plástico ou numa caixa fechada, ao abrigo do ar.

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