Alentejo, Portugal
Enólogos: Joachim Roque e Pedro Mendes
Notas: Vinho biológico feito em talha, como há milhares de anos. Elegante e complexo, notas de fruta madura, amoras, ameixa, chá e rosmaninho. Na boca revela frutos silvestres, taninos finos e longos, frescura bem presente.
Harmonização: Pratos de Carne, charcutaria e queijos.