Morcela Porco Preto D. Octávia 200g
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SKU: 4025001 Dona Octavia
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Alto Alentejo, Portugal
Morcela de Porco Alentejano - 200gr Aprox.
A morcela de porco alentejano é um enchido curado pelo fumo, constituído por aparas de carne ensanguentadas, gorduras e vísceras de porco da raça Alentejana, finamente fragmentadas, adicionadas de sal, alhos secos, pimentão doce e pimentão da horta em massa e por vezes, cominhos e vinho branco da região de Portalegre.
Recomendações: Esta morcela podemos assa-la ligeiramente e acompanhar com maças de Portalegre ou como entrada de um churrasco entre amigos.