Morcela de Cozer do Sr. António Abrantes

€4,55

SKU: 4025004 Valverde

Beira Interior, Portugal

Morcela de Cozer 340g

A morcela é uma das iguarias mais características da Beira Interior, que outrora se fazia na altura da matança. Tem uma consistência firme e coloração escura é um verdadeiro petisco onde se denota o aroma a laranja e ervas diversas utilizadas na sua confeção. Disponível na sua vertente tradicional ou com um pouco de arroz.

Recomendações: Ideal num cozido, num arroz de fumeiro ou numa feijoada.