Mel de Insenso dos Açores DOP

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Descrição

Açores

Mel de Insenso dos Açores DOP - 250g

O Mel de Incenso é um mel monofloral extraído pelas abelhas açoreanas da planta Pittosporum undulatum, produzido exclusivamente na região açoriana em meados de Fevereiro, resultando da cresta (tirar o mel)  efetuada em Abril e Maio.

De cor variável entre uma tonalidade quase incolor amarelada e a cor dourada, odor delicado e perfumado, consistência fluida e sabor muito doce com paladar típico baseado nos óleos essenciais de incenso.

É um mel intenso, doce e cativante, um paladar único e apetecível e quanto mais claro mais puro.

Conservação

Conservar em local fresco e seco.

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