Lisboa, Portugal
Enólogos: João M Barbosa
Notas: Vinho alentejano que exibe cor granada, escura e densa. Intenso, concentrado e complexo de aroma, com notas florais, fruto vermelho, pimenta preta e coco integrados com notas de barrica. Na prova é muito elegante, cheio de volume com notas de especiaria variada, baunilha, floresta e trufas de chocolate. Taninos finos e longos com frescura e mineralidade.
Harmonização: Peixe grelhado, carne de porco.
Tipo: Tinto
Produção: Proveniente de agricultura biológica
Castas: Touriga Nacional, Trincadeira, Aragonez & Alicante Bouschet
Solo: Solos ácidos, pobres e de textura fina. Clima mediterrâneo com influência da Serra de São Mamede a originar grandes amplitudes térmicas e assim potencial concentração de acidez e de longas maturações. Exposição solar favorecida com a maioria da vinha virada a Sul plantada em encosta de serra rochosa granítica.
Teor Alcoólico: 14,5%
Servir a: 12 a 18 ºC