Vale da Capucha Fossil branco 2017
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Vale da Capucha Fossil branco 2017

Vale da Capucha Fossil branco 2017

€13,90

Produtor: Vale da Capucha

Vinho branco Vale da Capucha Fóssil 2017

Este vinho é

“ó mar salgado, quanto do teu sal são lágrimas de Portugal” e tal e tal… “Pois, pois, os fósseis e a proximidade do atlântico”. Esqueçam… Este vinho é mesmo um murro de salinidade - lembra o mar de várias formas; das algas secas em maré baixa à bola de Berlim dos lanches de verão. É Arinto e Fernão Pires com resquícios de Alvarinho, Antão Vaz e Viosinho, ou seja, não importam nada as castas neste caso... É mesmo um vinho de terroir que ultimamente tem feito um pertinente estágio em garrafa, para nos chegar no tempo certo.

Lisboa, PORTUGAL

12,5%

Branco

Agricultura Biológica

Calcário

Arinto
Fernão Pires
outras...

Vale da Capucha

 A vinha situa-se a 8 quilómetros do mar, numa das regiões mais ventosas do país que beneficia de um Verão ameno, com manhãs e noites frescas. Os solos são argilosos e a base rochosa é o calcário; a vinha, pejada de fósseis que saltam da terra para o rótulo, transporta essa aura geológica e climática para o vinho.

Conheça o Produtor

Calcário

É uma rocha de origem aquosa, ou seja, é terra que já foi água. Funciona como uma esponja com capacidade de retenção muito superior à das rochas plutónicas ou metamórficas. Em anos secos, com pouca chuva, as videiras têm do que beber – a água que não cai do céu, vão buscá-la ao subsolo.

Os nossos vinhos do Calcário