Vale da Capucha Fossil tinto 2016
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Vale da Capucha Fossil tinto 2016

Vale da Capucha Fossil tinto 2016

€13,40

Produtor: Vale da Capucha

Vinho tinto Vale da Capucha Fóssil 2016

Este vinho é 

ilustrativo da experiência de escarafunchar a terra, mas também pode lembrar vagamente, para os narizes mais atentos, a taça das ameixas secas. A Quinta de São José (Vale da Capucha) é o hub criativo do Douro em Torres Vedras e, neste exemplar, Touriga Nacional e Tinta Roriz, ganham uma cara lavada pelos ventos atlânticos, e uma frescura que o xisto duriense nunca poderia reproduzir. É parcialmente desengaçado e vinificado em cimento.

 

 

Lisboa, PORTUGAL

12%

Tinto

Agricultura Biológica

Calcário

Touriga Nacional
Tinta Roriz
Syrah

Vale da Capucha

 A vinha situa-se a 8 quilómetros do mar, numa das regiões mais ventosas do país que beneficia de um Verão ameno, com manhãs e noites frescas. Os solos são argilosos e a base rochosa é o calcário; a vinha, pejada de fósseis que saltam da terra para o rótulo, transporta essa aura geológica e climática para o vinho.

Conheça o Produtor

Calcário

É uma rocha de origem aquosa, ou seja, é terra que já foi água. Funciona como uma esponja com capacidade de retenção muito superior à das rochas plutónicas ou metamórficas. Em anos secos, com pouca chuva, as videiras têm do que beber – a água que não cai do céu, vão buscá-la ao subsolo.

Os nossos vinhos do Calcário