Filete de Biqueirão em Vinagre

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Filete de Biqueirão em Vinagre 100g

Algarve, Vila Real de Stº António 

No Algarve, a história das conservas confunde-se com a da própria região. Injustamente associada a peixes menos nobres, a qualidade e frescura para fazer estas preparações exige peixe da melhor qualidade, na maior parte das vezes só ao alcance dos pescadores locais. 

A tradição mantém-se, qualidade do pescado, produção local e técnicas ancestrais.